学校給食センター
最終更新日：2019年1月25日
学校給食センターは、小・中学校の児童・生徒の給食を調理する共同調理場です。
現在、小学校11校、中学校6校に1日当り約9200食の「安全でおいしい給食」を提供しています。
【学校給食センターの特徴】
- ドライシステム：細菌の発生を防ぐために、常に床が乾いた状態で調理・洗浄作業ができる方式を採用しています。
- 全自動炊飯システム：炊き立ての温かいご飯を学校に届けています。混ぜご飯・寿司ご飯などメニュー豊富な米飯給食を提供しています。
業務内容
- 管理運営グループ
- 給食実施計画の作成 運営委員会・献立検討委員会の開催 給食費の学校請求 施設維持管理関係
- 献立・調理グループ
- 献立表の作成 給食物資の発注・調達 食品の安全・衛生管理 学校での調理実習・食育指導
- 庶務グループ
- 安全衛生管理 健康診断 細菌検査 臨時職員雇用関係 予算決算関係